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홍게팟커리, 13몬스터버거를 판매하는 양식집인 강릉 러브레터가 생방송 투데이에 24일날 방송되었습니다. 주방장만의 노하우로 외국 음식들을 우리 입맛에 맞게 변형시킨 것이 인기의 비결이 아닌가 싶습니다. 오늘은 홍게팟커리와 13몬스터버거가 어떤 음식인지 알아보고, 이 음식들을 맛볼 수 있는 양식집 러브레터에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 1. 홍게팟커리란 홍게팟커리는 태국의 유명한 음식인 푸팟퐁커리를 한국식으로 재해석한 음식입니다. 푸팟퐁커리는 게 튀김을, 홍게팟커리는 게 찜을 사용하는 것이 큰 차이점입니다. 밥과 카레를 섞어, 싱싱하고 잘 익은 홍게살과 같이 먹는 음식인데, 게 내장과 카레의 조화가 뛰어나 게딱지에 밥을 넣고 비벼먹으면 맛이 배가 되는 음식이라고 합니다. 2. 수족관 없는 해산물 식당?..