oostepbystep

경주 회밥이 6월 10일 생활의 달인에 방송되면서 이슈가 되었습니다. 방송이기에 나오지 못했던 식당 상호, 위치, 가격 등의 식당 정보와 방송 내용 전반적인 부분들을 오늘 포스팅에서 다뤄보도록 하겠습니다. 이 식당은 현재 3대째 내려오고 있는 맛집이라고 합니다. 방송에 40년째 이곳에 오고 있다는 손님도 출연하셨더라구요. 그만큼 경주에서 회덮밥을 좋아하신 분들은 누구나 다 안다는 뼈대 있는 횟집이라고 합니다. 회밥에서 회 못지 않게 중요한 것이 양념장입니다. 손님들은 이 집의 양념장에 대해 "보통 회맛을 양념장이 덮어버리거나 망치는 경우가 많은데 이 집의 양념장은 회 맛을 더 살려 준다."고 말씀하시며 칭찬했습니다. 그럼 이 집의 양념장이 어떻게 만들어지는지 알아보도록 하겠습니다. 이 집의 양념장은 네 ..