원조수구레 맛있는 녀석들 수구레볶음 편 방화동 맛집 정보 정리
방화동 원조수구레가 8월 2일 맛있는 녀석들 수구레볶음 편에 방송되며 사람들의 관심을 받았습니다. 아무래도 친숙하지 않은 재료이다 보니 사람들이 더 호기심을 가지게 되지 않았나 싶습니다. 오늘은 수구레가 어떤 것인지 부터 시작하여 방화동 원조수구레의 식당 정보까지 알아보도록 하겠습니다. 1. 수구레란?소의 가죽과 살 가운데 있는 근막을 수구레라고 합니다. 황소 한마리에서 2~4kg 정도 밖에 나오지 않는 특수부위라고 합니다. 콜라겐이 풍부한 부위이며, 국밥, 볶음, 무침 등으로 맛볼 수 있다고 합니다. 2. 원조수구레의 냉콩나물국여름이라서 그런지 냉콩나물국이 애피타이저로 제공되었습니다. 맛있는 녀석들 멤버들이 냉콩나물국 맛에 빠져서 계속 콩나물국을 먹는 모습이 방송에 나왔습니다. 방송 상으로 보기에는 평..
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2019. 8. 3. 16:45